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荷蘭美食：煎餅
作者: 管理員 日期: 2008-02-13 17:43
品嚐過荷蘭乳酪、豌豆湯之後，你還得來一塊荷蘭煎餅。
煎餅是荷蘭最受普羅大眾歡迎的餐點之一。許多旅行團來到荷蘭，都會把將品嚐煎餅納入旅遊行程內。
若要形容荷蘭的煎餅，它的外貌跟台灣的蔥油餅有些相似，尺寸稍微小一點，可是它的口味眾多，像是鹹的培根口味、起司的口味等，也有甜的水果、巧克力的口味等等。
荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉，然後以刀叉或者直接用手指撕來吃（有點像是在台灣吃鬆餅那樣！）。
不過，一般鹹的口味比較適合東方人當作正餐來吃。提醒大家，一人份的荷蘭份量有點多，建議大家可以一起點幾份不一樣口味的來嚐一嚐。
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Brian
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